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让人舍不得咬一口的婚礼蛋糕！韩式裱花蛋糕师制作的花卉蛋糕
由美国引入的裱花蛋糕技术，传入韩国后却升华至艺术层面，在韩国人不断改?#25216;?#30740;发下，由最初只有玫瑰和?#30340;塑?#27454;式，到如今已发展成牡丹、菊花及英式玫瑰等更为复杂花卉，风靡各地之余，更吸引不少女性纷纷投身钻研，故名为韩式裱花蛋糕。
而这位在 Instagram 拥有极高人气的韩式裱花蛋糕师 Soo，在 2012 年已开始制作裱花蛋糕，更在首尔开设一家名为「 Atelier soo 」的课室，开班授徒。
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让人舍不得咬一口的婚礼蛋糕！韩式裱花蛋糕师制作的花卉蛋糕
Soo 制作的裱花蛋糕不但精致逼真，每朵花瓣的?#25913;?#24230;可谓栩栩如生；?#30001;?#35057;花蛋糕同时讲求蛋糕师的花艺功力，所以其裱花蛋糕在配色及摆位上，都像极你在花店内看到的花束一样，难怪她能够在短短几年间成为韩国当红裱花蛋糕师之一。
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让人舍不得咬一口的婚礼蛋糕！韩式裱花蛋糕师制作的花卉蛋糕
韩式裱花除了讲究技术，个中的韩国白牛油更是一大精髓。对?#21364;?#23478;认知的黄牛油，韩国白牛油颜色偏白，不但不易溶化，也方便蛋糕师加入色素后调色，裱出来的花卉更带有透明感，虽然价格比一般黄牛油贵，却能令制作过程事半功倍。
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让人舍不得咬一口的婚礼蛋糕！韩式裱花蛋糕师制作的花卉蛋糕
无论卖相?#21482;?#21619;道，裱花蛋糕对绝大部分女性而言都是相当吸引，下次若然碰上朋友婚礼或生日，不妨考虑选购这种精致蛋糕。
